Rezept gebratene fried vietnamesische Rollen. Vietnamesische Rezepte: Vietnamese Spiegelei Brötchen Rezept. Detail rollt Rezept, Zutaten für die Vorbereitung und erklären, wie man vietnamesische Rollen Stepper

Fried vietnamesischen Rolls Rezept

Vietnamesische Crispy Rolls Rezept
Vietnamesische Crispy Rolls Rezept

Rezept gebratene Vietnamese rollt, oder auch genannt knusprige vietnamesische Rollen, einem anderen anders Vorbereiten der vietnamesische Rollen.

Fried vietnamesischen Rolls

die vietnamesischen Rollen sind sehr ähnlich Frühlingsrollen Chinesisch, aber sie sind etwas kleiner. Die vietnamesischen Rollen sind die eingehenden par excellence von der vietnamesischen Küche.

Details Rezept

  • Vorbereitungszeit: 45 Minuten.
  • Schwierigkeitsgrad: niedrig.
  • Preis: 10 €.

Rezept Zutaten gebratene vietnamesische Rollen

Zutaten und Mengen Brötchen Kochen gebraten Vietnamesisch oder Vietnamesisch crispy Rolls für 4 Personen:
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  • Schweinefilet: 1/4 Kilo
  • 1/2 Kilo Krabben oder Garnelen 12
  • Reis Vermicelli: 50 Gramm
  • Reispapier: 12 Blatt
  • Zwiebel 200 Gramm
  • Karotte über 150 Gramm
  • Pilze 30 Gramm der Vielzahl Judas Ohr
  • 3 Eier
  • Huhn-Mehl 1 Esslöffel
  • Olivenöl
  • schwarzer Pfeffer 4 oder 5 Perlen
  • Kokosmilch (optional) 2 Esslöffel

Rezept Zutaten für die Sauce vietnamesische Rollen

Dieses vietnamesische Rollen-Rezept ist nicht das gleiche, ohne die Soße für vietnamesische Rollen.
Vietnamesische Spiegelei Brötchen Rezept
Fried vietnamesischen Rolls Rezept
  • Lima: 1/2 Stück
  • Fischsauce: eine Prise
  • Knoblauch: eine halbe Knoblauchzehe
  • Chili: eine kleine Chili oder eine frische Chili oder Chili-Sauce
  • Zucker: ein Löffel Dessert
  • Wasser: eine großzügige Warm-Wasser-Jet

Vorbereiten der vietnamesischen Rollen Rezept

  • Wir setzen zum einweichen der Pilze und Reis Fadennudeln für 20 Minuten.
  • Schweinefilet Kochen für 10-15 Minuten, mit einer Prise Salz und eine Prise Zucker.
  • Drain in kleine Stücke schneiden, die Pilze und die Fadennudeln.
  • In kleine Scheiben geschnitten Zutaten.
  • In einer Schüssel-Mischung schneiden alle Zutaten zusammen mit Eier, Huhn essen, gemahlener Pfeffer und Kokosmilch.
  • Montage die Rollen (siehe unten).
  • Öl in einer Pfanne bei starker Hitze.
  • Wann ist das Öl heiß die Rollen in der Pfanne platzieren.
  • Fry die Rollen, drehen sie ggf., bis sie bereit sind (die Farbe wird braun light).

Montieren Sie die vietnamesische Rollen

  • Wir dämpfen das Blatt Reispapier mit Wasser mit der Hand. Wir können das Papier mehr Konsistenz geben optional Mehl oder Ei setzen.
  • Wir setzen in der Mitte der Klinge (1 oder 2 Esslöffel) Mischung.

Vorbereitung der Sauce vietnamesische Rollen

  • Den Kalk in zwei Hälften geschnitten und drücken Sie den Saft in eine Schüssel geben.
  • In kleine Stücke hacken, den Knoblauch und Chili.
  • Hinzufügen-Fischsauce, Zucker und Wasser und rühren, bis die Mischung homogen ist.
Fried vietnamesischen Rolls
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